Klimavenlig mad - side 2
Virkelig lækker gulerodstærte med porrer og hytteost, der bliver pyntet med bacon. Bacon kan udelades, så det bliver en vegetarisk tærte.
Saftige kyllingefileter stegt i ovnen med grøntsager og sojasauce. Tilsammen giver det en rigtig velsmagende ret, som tilmed er både nem og billig.
Utrolig nem og lækker opskrift på kartoffelrösti, der bages i ovnen, så de får en dejlig sprød skorpe samt en blød midte. De smager skønt og tager ingen tid at forberede.
De fleste kender traditionel græsk tzatziki. Det smager også lækkert, når man blander gulerødder i som i denne opskrift.
Dette kartoffelfad med kylling er en super lækker alt-i-en ret, hvor ovnen klarer det meste af arbejdet. Asparges, ærter og flødesovs hæver smagen til næste niveau.
Lækre og rustikke rösti med rodfrugter, der får en sprød og knasende stegeskorpe. På den måde er det let at forvandle sine grøntsager til skønt tilbehør.
Det her er intet mindre end en fænomenal ovnret: Saftigt farsbrød i fad på en bund af kartofler, grøntsager og fløde. Nemt og virkelig lækkert.
Luftig grøntsagsgratin med hytteost og et dejligt miks af bl.a. peberfrugt, spinat og gulerødder. Super skøn og ikke mindst sund aftensmad eller frokost.
Sunde og nemme vegetar kålwraps, der er fyldt med cremet hummus, sprød peberfrugt, søde majs og frisk persille. De er både lækre og dejligt mættende!
Super lækker opskrift på knuste kartofler - fantastisk tilbehør til alt fra en god bøf eller steg til kylling eller grillmad.
Mega god kartoffelsalat med både blomkål og broccoli samt en suveræn dressing med krydderurter, dijonsennep og honning. Kan både serveres kold og varm.
Rigtig lækker kartoffelsalat med spidskål og gulerødder, der tilføjer et herligt sprødt element. Creme fraiche sørger for en lækker cremet salat, der får et lille pift fra forårsløg.
Det her er den nemmeste tomatsuppe, jeg længe har lavet. Ingredienserne bages blot i ovnen og blendes derefter sammen til suppen. Og den smager bare så skønt.
Utrolig nem og lækker spinattærte med hytteost, som både mætter og giver en god smag og konsistens.
Utrolig nem og lækker ret med torsk og grøntsager i en dejlig sauce. Det hele tilberedes i det samme fad i ovnen.